银杏:穿越时间的永恒

日期 : 2019-03-12        单位 : 中国绿色时报

“树木传奇·美丽中国”深度影响中国的树木之
银杏:穿越时间的永恒

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  银杏,是一种有故事的树。关于她的故事,包含了她3亿多年的生存历史及植物“活化石”的牢固地位,包含了她挺拔姿态、落叶翩跹的灼灼芳华,包含了她抵御逆境、存活千年的坚忍顽强,包含了她与千年佛法、四海文化的纷若渊源,更包含了她产学研多用途融合的无限价值。岁月悠悠,千年银杏穿行其上,留下了一道道的自然与人文交融的绝美景致。 

  

银杏

  

  树木档案

  银杏(Ginkgo biloba L.)是我国特有珍贵树种,迄今已有3亿多年生活史,国家一级保护野生植物,被称为植物界的“大熊猫”,又称白果、鸭脚子、灵眼、佛指甲、佛指柑等。银杏在我国的种植历史悠久,范围广泛,具有重要的文化意义和深厚的文化底蕴。银杏浑身是宝,具有观赏、经济、药用等诸多价值。千百年来中国人对银杏树情有独钟,在中华大地形成了崇拜银杏的文化现象。

  2017年7月23日,6年一次的第十九届国际植物学大会首次落户发展中国家,在中国深圳召开。会徽是一枚银杏叶,志愿者人称 “小银杏”,深圳一度成为银杏的世界。

  一眼万年

  洪荒年代,远古人类只见银杏,不见恐龙。银杏在3.4亿年前的古生代泥盆纪,就已生长在原始莽荒的土地上。虽然我们无法穿越回亿年之前,但是我们可以从化石中窥斑见豹。

  银杏树体寿命长。山东浮莱山定林寺仍存春秋时期种植的近4000年的神树。陕西“上林院”里有唐太宗李世民亲手栽植的银杏,每年秋季都成为“网红”。司马相如在《上林赋》中尊其为“枰”。浙江天目山仍存“野生状”分布五代同堂的古银杏,据说重庆金佛山也有。

 

天目山野生状五世同堂银杏

 

  我国著名银杏专家邢世岩经过实测和统计,告诉我们说:“中国有银杏古树名木49120株,分布在全国23个省(区、市)。”

  银杏比恐龙老,比恐龙活得久,拥有150多个属,曾遍及北半球,历经3亿多年容貌未改。

  二八年华

  1771年,伟大的植物学家卡尔·冯·林奈根据坎普夫的“铁线蕨树”正名为Ginkgo biloba。这几乎是每一个植物学专业学生习得的第一个拉丁学名。银杏随着歌德写给他女神的那首《二裂银杏叶》抒情诗而广为流传。

  

歌德情诗银杏

 

  在亚洲太平洋地区,银杏因为很高的价值、优良的功效、多元的文化而又被称为金秋圣果、白果、平仲、灵眼、鸭脚、公孙树、菩提树、千扇树。

  从我国新疆克拉玛依、黑龙江黑河一线以南,都栽培有银杏。

  银杏实生树“二八年华”15、16年就可开花结果。银杏雌株、雄株各异,稀有雌雄同体。李时珍也沿袭旧人“二棱为雌,三棱为雄”,其实不足为据。

  “芳春平仲绿,清夜子规啼。”每年3月初,银杏树液流动、生根发叶、萌芽展枝、开花传粉、果实生长、夏荫浓浓、秋色斑驳、硕果累累,福祉昌延。

  银杏曾经被安身在红豆杉科,1896年,发现其有具鞭毛的游动精子,而独立成科。

  

  

发现银杏游动精子纪念银杏树

 

  2016年,我国基因组学家发现银杏的超大基因组,达11G、4万个基因,是生物胁迫、雌雄异株的理想模式。

  银杏经受了原子弹的“洗礼”,日本广岛原子弹爆炸中心5公里夷为平地,所有植物被毁灭,那棵离核爆中心1公里的银杏树“劫后余生”,依然郁郁葱葱,傲然挺立。

  

广岛原子弹爆炸劫后余生银杏树

 

  在长期的历史演化中,银杏产生了丰富的遗传变异。有金叶银杏、斑叶银杏、针叶银杏、蝴蝶叶银杏、叶籽银杏等特殊资源。

  因为银杏研究的卓越贡献,成就了中国科学院周志炎院士、中国工程院曹福亮院士等一大批科技人才。

  从银杏中鉴定出170多种化合物,广泛用于海尔默茨症、心血管疾病的治疗。银杏的外果皮用于诱捕鲤鱼,也发现了一些致敏物。

  银杏是国家一级保护野生植物,网调显示,73%以上的网民推崇银杏作为“国树”。

  三生有“杏”

  银杏浑身都是宝,正如儿歌所唱:

  银杏树,伞真大,多少娃娃长树下。

  银杏花,开中华,长江母亲养育她。

  银杏果,宝疙瘩,成熟落地献国家。

  银杏叶,鸭脚巴,撒遍金银不自夸。

  

根深叶茂

  

  我国目前银杏栽培总面积超过20万公顷,可以分为五大产区,从业人数超过10万,年总产值超过60亿元,形成了一、二、三全产业链产业体系。

  

银杏培育基地(安徽)

  

  银杏开发的产品丰富,可达1500多种,主要有银杏药品、果品、茶、酒、油、保健品、护肤品、化妆品、工艺品、农药等。最近,有个美国纽约的公司总是通过电子邮件向作者推销奢侈品。

  药王孙思邈的一道名菜——白果炖鸡也成为“青城四绝”之一。

  我国的银杏产业已从单纯的出口原料,转型升级为生产中间产品(提取物)和部分终端产品,企业模式正逐渐由单一化模式,走向种植、养殖、加工、制药、科研、贸工农一体化的产业体系。

  银杏一年四季都展示着她不同的美,春的翠绿、夏的繁茂、秋的金黄、冬的沧桑,这些都组成了其独特的观赏价值。

  近年来,我国开发了一系列银杏特色发展区,包括旅游度假小镇、风情甜蜜小镇、健康养老小镇、商贸物流小镇、文创智造小镇、科研孵化小镇等。银杏在云南腾冲、广西桂林、广东南雄、湖北安陆、江苏邳州、山东郯城、辽宁丹东等地表现出优良的旅游效益。

  银杏产业在韩国仅次于高丽参;德国的银杏GBE已列入其公共医疗体系;日本汉方大量采用银杏治疗疑难杂症。

  四海承风

  银杏是中国植物学会的会徽,还是中国绿色饭店的等级标志。国内外很多高等院校、研究院所都喜欢用银杏作为logo元素。

  

国际银杏峰会永久会址(江苏邳州)

  

  中国的传统文化中有大量的银杏。《诗经·尔雅》谓其“杜”。画卷《洛神赋图》描绘曹植与洛神相遇在皇家园林银杏树林下的情景。画中200多株银杏树大小各异,活灵活现,令人叹为观止。

  欧阳修以银杏叶题诗赠友人:“鹅毛赠千里,所重以其人。鸭脚虽百个,得之诚可珍。” 南京江宁出土的“竹林七贤”砖画,有5棵银杏树,阮咸在银杏树下弹琵琶。

  银杏与儒、墨、道、佛教都有渊源。孔子圣坛教学、老子手植银杏树。墨家提出的“兴天下之利,除天下之害”、“自强不息”、“赴汤蹈火”的人格精神与银杏所体现出的济世利人精神同为近代思想家和革命者所推崇。

  五洲神韵

  郭沫若称银杏为“东方的圣者”,出使多国。公元8世纪,银杏被引种到日本。如今在日本,生长着很多的银杏,有些城市选择作为都树、县树、府树。日本相扑运动员的发束称为银杏结。

  18世纪后半叶,银杏从日本引入荷兰、意大利、英国等欧洲国家,常引雄株作为行道树;第一株雌株于1814年才在瑞士日内瓦被发现。

  2016年,习近平主席与捷克总统泽曼在布拉格拉尼庄园共种银杏友谊树。

  如今,在英国皇家植物园、美国纽约植物园和阿诺德树木园、德国汉堡大学植物园等都有高大健硕的银杏植株。

  银杏在上世纪八九十年代产生过巨大的效益。如今,当年的小树苗已经长大成林,正献身于祖国青山绿水的事业,开发资源,发展经济,传承精神,弘扬文化。

  参天一树仰古今,更着东风与日新。

  (作者:郭起荣 于钊妍 胡亚平 赵琳莹 米月颖 李佳佳)


  作者简介

  郭起荣 曾在江西农业大学、中国林业科学研究院、国际竹藤中心工作,现为南京林业大学教授,研究方向:林木种质资源学、经济林学、竹学。国家林草局林木品种评审委员会委员,自然科学基金委员会评审专家,中国林学会银杏分会秘书长,中国林学会经济林分会副秘书长。

  于钊妍 南京林业大学森林培育专业硕士研究生,从事森林景观环境利用与森林康养研究。

  胡亚平 南京林业大学森林培育专业博士研究生,致力于经济林种质资源研究(银杏)。

  赵琳莹 南京林业大学森林培育专业硕士研究生,主要从事银杏经济林研究。

  米月颖 南京林业大学森林培育专业硕士研究生,主要从事银杏倍性研究。

  李佳佳 南京林业大学森林培育专业硕士研究生,现从事枸杞经济林资源研究。